- Главная
- Новости
Друзья, врываемся в фестиваль "Крым на тарелке" с нашей ВЕСНОЙ от шеф-повара ресторана "Шафран" !
Итак, мы будем встречать национальный татарский праздник «Эмель»!
...В дословном переводе "Праздник солнечных лучей", день весеннего равноденствия. Этот праздник символизировал окончательный уход зимы и начало весны.
Днем устраивали народные гулянья с состязаниями батыров и красавиц, песнями и плясками, а вечером ужинали в кругу семьи.
На праздник традиционно готовили кушанья из сезонных продуктов. Женщины пекли лепёшки – кульче. А символом этого праздника был подснежник...
Закуска:
Традиционная лепёшка Кульче с зеленью, подаётся с Имам баялды (овощное соте из сезонных овощей)
Салат:
«Алахан» - шпинат, копчёные перепелиные яйца, свежий редис, картофельно-мятные крокеты и авторская кисло-молочная заправка
Горячее блюдо:
Рулет Калжа из лугового ягнёнка в виноградных листьях со специями.
Пряный рис с конкассе из томатов. Мусс из моркови.
Десерт:
Мутаки шамашанские - традиционные рогалики в сахарной пудре с орехами и сахаром.
Стоимость сета: 1390 руб.
Воспользуйтесь предложением по напиткам, которые подчеркнут и дополнят аутентичные вкусы блюд - всего за 590 руб!
Бронь столов по телефону: +7 978 920 48 78
Итак, мы будем встречать национальный татарский праздник «Эмель»!
...В дословном переводе "Праздник солнечных лучей", день весеннего равноденствия. Этот праздник символизировал окончательный уход зимы и начало весны.
Днем устраивали народные гулянья с состязаниями батыров и красавиц, песнями и плясками, а вечером ужинали в кругу семьи.
На праздник традиционно готовили кушанья из сезонных продуктов. Женщины пекли лепёшки – кульче. А символом этого праздника был подснежник...
Закуска:
Традиционная лепёшка Кульче с зеленью, подаётся с Имам баялды (овощное соте из сезонных овощей)
Салат:
«Алахан» - шпинат, копчёные перепелиные яйца, свежий редис, картофельно-мятные крокеты и авторская кисло-молочная заправка
Горячее блюдо:
Рулет Калжа из лугового ягнёнка в виноградных листьях со специями.
Пряный рис с конкассе из томатов. Мусс из моркови.
Десерт:
Мутаки шамашанские - традиционные рогалики в сахарной пудре с орехами и сахаром.
Стоимость сета: 1390 руб.
Воспользуйтесь предложением по напиткам, которые подчеркнут и дополнят аутентичные вкусы блюд - всего за 590 руб!
Бронь столов по телефону: +7 978 920 48 78
Преимущества отдыха в Песочной Бухте
СОБСТВЕННЫЙ ПЛЯЖ
Собственный пляж комплекса, единственный пляж Севастополя получивший "голубой флаг" по российской классификации пляжей. Полностью оборудованный для комфортного и спокойного отдыха
Подробнее
ПОДОГРЕВАЕМЫЕ БАССЕЙНЫ
Два подогреваемых бассейна с соленой водой: взрослый с эффектом «исчезающего края» (Infinity), и детский для безопасного отдыха малышей и спокойствия родителей
Подробнее
ДЕТСКИЙ ОТДЫХ
Фантастический детский отдых в Крыму: зона для купания малышей, детская площадка, детское меню в кафе и другие приятные мелочи порадуют ваших детей, позволяя родителям расслабиться и получить удовольствие от отдыха.
Подробнее
РЕСТОРАНЫ И КАФЕ
Панорамный ресторан "Песочная бухта", ресторан этнической крымской кухни "Шафран" и летнее кафе "Тритон" с авторскими меню от нашего шеф-повара.
Подробнее
ОЗДОРОВЛЕНИЕ
Широкий спектр услуг: бальнеология, аппаратная физиотерапия, ортопедия и травматология, мануальная терапия, диетология, неврология, обертывания, все виды массажа и многое другое.
Подробнее
НОМЕРА И ЦЕНЫ
Парк-отель "Песочня бухта" предлагает своим гостям современные, комфортабельные номера разных категорий, которые позволяют с комфортом разместиться любому количеству отдыхающих. Так же есть специально оборудованные номера для гостей с ограниченными возможностями.
Подробнее
СПА
В спа-комплексе "Песочная бухта вы сможете укрыться от повседневных забот и прекрасно отдохнуть от суеты больших городов.
Подробнее
ФИТНЕС
Современный и полностью оборудованный зал парк-отеля "Песочная бухта" поможет вам оставаться в хорошей форме даже на отдыхе.
Подробнее
ДЕНДРОПАРК
Это место, где можно побыть наедине с природой, насладиться покоем и получить оздоровление чистейшим воздухом, напитанным фитонцидами хвойных деревьев.
Подробнее
